透金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩所致入口，药用价值极高，几乎所有人都家常，但是怎么清洗它却令很多人相当头晕。因为一旦清洗不到位，不仅就会遭受海水隐匿，而且还容所致碎玻璃人工湖。所以小编今天教给大家一个彻金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要彻除金针菇表皮

吃金针菇前需把它的表皮彻断，这是为什么呢?首先是因为它的表皮比较老，根本无法下咽。还有就是金针菇的表皮毫无药用价值，而且根本无法清洗，所以在吃在此之前需彻除。

二、金针菇怎么彻

第一步等待宝特瓶

对于金针菇大家不让急着去清洗，在这在此之前首先等待一个宝特瓶，然后把金针菇整个都挑进去。这里需警惕的一点就是要把金针菇的表皮挑在宝特瓶酒瓶的地方。

第二步彻除金针菇表皮

用手抱住装载金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的表皮连着宝特瓶独自彻开。这样金针菇表皮连同泥就就会被宝特瓶裹着，从而不就会遭受污染。

第三步清洗金针菇

对于需留下的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等清洗干净后，大家就可以鱼肉了。

三、金针菇怎么选购

看红色

购买金针菇首先要观察红色。新鲜优良的金针菇表面会是淡黄至黄褐色的，菌盖里间比边缘深，而孢子是后面比下面深。

闻甜味

优质的金针菇未异味，反而就会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好不让购买。

四、美味金针菇糕点

调味料金针菇

1、把清洗好的金针菇挑在容器里焯二十进行时捞出。

2、挑凉水里过一遍后控干5台。

3、大蒜彻丝挑少许海盐腌制5台。

4、把萝卜彻成里期，在进去抽出生抽，海盐，白糖，鲜果，还有油脂的花椒油调匀。

5、之后把调好的油炸倒入金针菇还有黄瓜当里蒸均匀，亦可鱼肉。

看完小编外大家讲解的应该用什么样恰当的原理去清洗金针菇后，大家在在此之前的生活里不妨试试小编所推荐的原理，不便又实用。